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香家名物、担々麺のご紹介
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〜こちらは香家 各店のメニューの一部です〜
人気の担々麺をはじめとする香家の香港麺には、ハーフ(スモール)サイズもあり!
たとえば、中国茶や紹興酒のグラスを片手に点心や中華一品料理を楽しみ、
最後にハーフサイズの担々麺でしめる、といった
Hong Kong通な楽しみ方もおすすめです♪
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380〜590yen |
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750〜970yen |
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蒸し鶏の胡麻だれ |
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汁なし担々麺 |
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豆腐のサラダ仕立て |
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麻辣汁なし担々麺 |
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チャーシューのピリ辛 |
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鬼・担々麺 |
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グリーンサラダ |
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姫・担々麺 |
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つまみチャーシュー |
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えびわんたん麺 |
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etc. |
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香港式あえ麺 |
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酸辣湯麺 |
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| チャーシュー麺 |
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420〜980yen |
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とりそば |
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ニラたっぷり水餃子 |
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ねぎそば |
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焼き餃子 |
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えび蒸しクレープ |
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揚げえびわんたん |
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420〜630yen |
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大根もち |
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高菜飯 |
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| 春巻 |
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チャーシュー飯 |
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海鮮春巻 |
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清湯飯(チンタンハン) |
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えび水晶餃子(ハーガオ) |
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etc. |
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焼きハーガオ |
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小籠包 |
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蓮の葉八宝ちまき |
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350〜390yen |
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えびにらまんじゅう |
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杏仁豆腐 |
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etc. |
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マンゴープリン |
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中国的カステラ |
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揚げたてごま団子 |
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590〜980yen |
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現地で買い付けた
中国茶を常時20種以上
取り揃えております。
(350〜480yen) |
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いんげんの花椒いため |
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蒸し豆腐の豆鼓ソース |
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豆苗いため |
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とりとなすの
五香粉いため |
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香家風えびちり |
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鶏の特製黒酢ソース |
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甕出し紹興酒 420〜450 |
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揚鶏の香味ソース |
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青島ビール |
530 |
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金さんの麻婆豆腐 |
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生ビール |
450 |
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| 豚角煮 |
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カクテル各種 |
500 |
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etc. |
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サワー各種 |
450 |
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etc. |
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香家オリジナル担々麺!
ピリ辛の肉味噌と、当店オリジナルの細めの
ちぢれ麺にたっぷりからんだ独特の
胡麻の風味がベストマッチ!
一度食べたらやみつきです。
夏は冷やしでお楽しみください。
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香家名物汁なし担々麺のニューフェイス!
鼻にツンと抜ける花椒(四川山椒)の香りが
たまりません。ひそかに八角の香りも効いて
います。このパンチのきいたおいしさに
はまってしまう人が続出!
よくかき混ぜて、タレを麺にしっかり
からませてお召し上がりください。
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これぞ本場の味!
花椒(ホアジャオ)の香りたっぷりの
本格辛口担々麺です。
麺は香家オリジナルの細くストレートな
香港麺。
胡麻・唐辛子・花椒・陳皮・八角など、
さまざまな漢方素材のスパイスが生み出す
絶妙な味わいのスープと共に
お楽しみください。
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鬼・担々麺より辛さはひかえめ。
コクのある胡麻の風味豊かな、
味わい担々麺です。
麺は香家オリジナルの細くストレートな
香港麺。
ふんだんに使用した胡麻のこっくりとした
おいしさと、ピリ辛肉味噌の見事な
ハーモニーをお楽しみください。
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香家の担々麺は、個性の違う4つのおいしさ。ぜひ、お好みの味を見つけてくださいね!
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